Due Storie by La Bottega
две истории, на два етажа, в една красива стара къща на Шишман 24
DUE STORIE by LA BOTTEGA
Салони
Funky Kitchen
Funky team
The Funky Team of Due Storie By La Bottega presents...
Пръчици от гофрета с черен хайвер от сибирска есетра, крем фреш и морски аспержи
Снопчета от гъби еноки и вермичели, увити около скарида, поднесени с тъмен пикантен сос
Аржентински скариди с шот от манго и пикантна поръска
Дует от ръчнонаправени домашни равиоли с карфиол, хайвер от сьомга и морски аспержи
Тапас със заешко филе, аспержи и цветни морковчета
Тартар от Рибай, порода Шароле от ферма Омая Ранч със селъри, шалот и хляб с квас
Тапас с риба Чига и заешки дроб
Стриди Speciale Daniel Sorlut, Нормандия
Фо – веган интерпретация на виетнамска супа Фо с ароматен бульон, пресни билки, соеви кълнове, оризови нудли и чили
Деконструирано суши с лаврак, авокадо, краставички, гъби шийтаке
Лимонен крем с кашу и кокос и цитрусова инфузия
Ядлива саксийка с мус от чия и манго