Италиански ресторанти с магазини за гурме продукти от Италия

La Bottega Monte

 

LA BOTTEGA MONTE

Предложение на chef Мирослав Йорданов, специално за La Bottega Monte

Гаспачо от маслини Бела ди чериньола с чери домати, грилован розов домат, домашни крекери от семена  и брускета със сирене Качота

 

Хумус от артишок, поднесен с мариновани чери домати, тиквено семе и домашна фокача

 

Морски език  „Alla Mugnaia“ с масло лимон и магданоз

 

Телешки тартар с емулсия от левурда, домашен чипс от картофи и брускета от хляб с квас на Братя Хлебари

 

Морски череши с крем фреш, микс от свежи бейби салати и олио от копър

 

Карпачо от аржентински скариди с лимонов крем и нефилтриран занаятчийски зехтин

 

Филе от фагри, поднесено с пюре от йерусалимски артишок, сладък италиански грах, морков и богат миден сос

 

 

Авторски десерт с три текстури на бял шоколад, малини, краставица, домашна бисквита и сладолед от фенел

 

гр. София, бул. Черни връх 191

088 93 444 93

Оценете ни...

Италиански ресторанти с магазини за гурме продукти от Италия
Италиански ресторанти с магазини за гурме продукти от Италия