Предложение на chef готвач Боряна Борисова, специално за La Bottega all’Angolo

Микс от зелени свежи салати с тиква, запечено козе сирене,

филета от портокали, кедрови ядки, меден дресинг

Брускети с пикантен мармалад от домати, с хрупкав лаврак

Пица с доматен сос, страчатела и трюфелова паста

Полпете ди Гамбери – кюфтета от тиквички и скариди,

поднесени с крем от картоф, тиква и праз лук и зелена салата

Рибай стек от месарница „Звезда“, поднесен с гриловани зеленчуци

Томахоук от прочутата порода Кианина (Тоскана), поднесен с гриловани зеленчуци

Торта с блат от карамелени бисквити със солен фъстък,

пралине от бадеми, шоколад амбър и маракуя