Италиански ресторанти с магазини за гурме продукти от Италия

La Bottega all'Angolo - един ъгъл в центъра на София, на който не можахме да устоим

 

LA BOTTEGA all'ANGOLO

Предложение на chef готвач Боряна Борисова, специално за La Bottega all’Angolo

Микс от свежи зелени салати с козе сирене от ферма „Ракитово“, ягоди и авокадо, карамелизирани ядки и меден дресинг

 Скариди с гъби, босилеково песто, лимонова кора, пармезан, поднесени с хляб с квас

Брускети с мус от сирена, авокадо, сушен домат и прошуто

Полпете ди Гамбери – кюфтета от скариди, поднесени с крем от грах и мента

Кюфтета от сьомга, тиквички, гъби, пресен лук, поднесени с крем от морков и портокал,

гарнирани със свежа салата от краставици, фенел и копър

Тартар от сьомга с краставица, авокадо, лайм, поднесен с крем от морков и портокал

Печена цяла ципура с маслини таджаска, черен чесън, чушка, тиквички, моркови, чери доматчета

Спагети с шамфъстък, скариди и билкови трохи

 Авторско тирамису с крем от шамфъстък

гр. София, ул. Гладстон 58

088 996 2266

Оценете ни...

Италиански ресторанти с магазини за гурме продукти от Италия
Италиански ресторанти с магазини за гурме продукти от Италия