La Bottega all'Angolo - един ъгъл в центъра на София, на който не можахме да устоим
LA BOTTEGA all'ANGOLO
Салон
Тераса
Предложение на chef готвач Боряна Борисова, специално за La Bottega all’Angolo
Микс от свежи зелени салати с ягоди, авокадо, запечено козе сирене, карамелизирани орехови ядки и меден дресинг
Скариди с гъби, босилеково песто, лимонова кора, пармезан, поднесени с хляб с квас
Полпете ди Гамбери – кюфтета от скариди,поднесени с крем от грах и мента и зелена салата
Сьомгови кюфтенца с гъби, тиквичка, пресен лук, поднесени с крем лимон и морков,
гарнирани със свежа салата от фенел с краставица и копър
Тартар от сьомга с краставица, авокадо, лайм с портокалов крем
Талиатели La Campofilone с лаврак и лимон
Торта с блат от карамелени бисквити със солен фъстък, пралине от бадеми, бял шоколад и ананас
Торта с ягоди, малини, бял шоколад и бисквитен блат